Brukarros Meat Processors - The Sustainable Abattoir

Framtidsaccess har initierat och koordinerat projektet ”Det hållbara slakteriet – Brukarros Meat Processors”. Projektets syfte var att genom att adressera ett miljöproblem – hantering av slakteriavfall skapa nya affärsmöjligheter för ett slakteri i södra Namibia.

Tre olika sätt att hantera avfallet undersöktes, kompostering, rötning och fluglarv produktion. Där restprodukterna i samtliga fall kan säljas vidare som gödsel på en kommersiell marknad.  
Framtidsaccess koordinerar, SusBiz, projekt "Det hållbara slakteriet", Brukarros Meat Processors, i Namibia. Slakteriavfall som idag deponeras i öknen rötas i en biogasanläggning, biogasen används för att producera el och värme. Rötresten blir gödsel vilken används för att odla grönsaker i öknen, öka djurhållningen och säljas på den öppna marknaden.

Projektet finansierades av Namibias regering, SIDA, Tillväxtverket och slakteriet själv.